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L'alta mobilitą lavorativa del personale occupato nel settore alberghiero porta ad una disomogeneitą delle prestazioni dei singoli.
Un gruppo alberghiero spesso ha la necessitą di offrire alla clientela un'immagine che si presenti secondo un ben definito stile aziendale.
Il progetto che proponiamo mira a formare i vertici operativi del gruppo per un rapporto con la clientela molto pił professionale e qualificato, fiore all'occhiello di fiducia della proprietą.
Ma non solo. Il progetto permetterą di trasmetterą ad un direttore le conoscenze per interloquire in maniera professionale e consapevole con collaboratori quali cuochi, maitres, ecc. che spesso operano con ingiustificata autonomia di decisione.
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Fornire, al personale direttivo di un gruppo alberghiero qualificato, le competenze indispensabili per potersi rappor-tare con professionalitą e versatilitą verso gli ospiti, creare uno staff stabile all'interno del gruppo che sappa proporsi, e trasferire ai collaboratori, |
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Area tecnica: l'organizzazione del servizio cucina Area Marketing e Vendite: front office e back office Area amministrazione Informatica Lingua inglese: front office Lingua inglese: back office |
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Sede del corso: San Doną di Piave - Via Carozzani 14 Periodo: autunno 2002 Durata: 25 ore Frequenza: da definire in sintonia con gli utenti Destinatari: direttori d'albergo, quadri, direttori di funzione di un gruppo alberghiero |
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EFFE EMME formazione e management Scarl Via Carozzani, 14 - 30027 San Doną di Piave (VE) Tel. 0421/41623-221383 Fax 0421/479602-41623 E-MAIL: info@effeemme.info Chiamare dal lunedģ al venerdģ dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.30 |
